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藥食同源中藥材名錄
國務院衛生行政部門共發布了4批次既是食品又是中藥材名單。共計106種物質。分別是:
【第一批】.衛生部關于進一步規范保健食品原料管理的通知(衛法監發[2002]51號)：
丁香、八角苘香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜苦)、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內金、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳棋子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝苣、黃芥子、黃精、麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
【第二批】.關于當歸等6種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告(2019年第8號)：
當歸、山柰、西紅花(在香辛料和調味品中又稱“藏紅花”)、草果、姜黃、蓽茇。
【第三批】.關于黨參等9種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告(2023年第9號)：
黨參、肉蓯蓉(荒漠)、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉。
【第四批】.2024年關于地黃等4種按照傳統既是食品又是中藥材的物質的公告：
地黃、麥冬、天冬、化橘紅。
【優質藥食同源產品】定義
按照T/HNYJNYXH《優質藥食同源產品標準》生產出來的，符合國家《藥食同源目錄大全》中規定的產品品種，既可供人們食用，又可做藥用的，且帶有特定功能的產品。
符合《藥食同源目錄大全》中規定的產品品種可以申請優質藥食同源產品認證。并通過第三方認證機構的審核才能獲得證書。
