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有機產(chǎn)品認證（畜禽養(yǎng)殖）
有機產(chǎn)品 organic product:指的是有機生產(chǎn)、有機加工的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。
【有機畜禽類認證知識簡述】：
1、不可以圈養(yǎng)籠養(yǎng)，要有符合有機標準規(guī)定的活動場所。
2、喂養(yǎng)的糧食必須是來源于有機基地，有機飼料占比超過90%。
3、轉(zhuǎn)換期：肉用牛馬駝12個月；羊豬6個月；奶牛6個月；肉禽10周；蛋禽6周。
4、引入齡要求：肉牛馬駝不超過6月齡；豬羊不超過6周齡；乳用牛不超過4周齡且主要是以全乳喂養(yǎng)的犢牛；肉雞不超過2日齡，其他禽不超過2周齡；蛋用雞不超過18周齡。
5、哺乳期： 牛馬駝3個月；羊45天；豬40天。
6.使用常規(guī)獸藥的要求：可接種法定疫苗，疫苗不得含有轉(zhuǎn)基因。不得喂食激素，不允許預(yù)防用抗生素，生病后可以按照獸醫(yī)要求抗生素治療，停藥周期為普通畜禽2倍時間。
【有機畜禽類認證申請材料清單】包括但不限于：
1、營業(yè)執(zhí)照、動物條件防疫合格證、獸醫(yī)資格證；
2、放養(yǎng)場所土地合同、圈舍局圖、放養(yǎng)區(qū)域布局圖；
3、飲用水檢測報告。
4、必要時辦理環(huán)評、排污許可。
5、各部門負責(zé)人清單、設(shè)備清單。
6、飼料配方清單及購買票據(jù)，疫苗、獸藥清單及購買票據(jù)。
【申請有機認證前的準備工作】包括但不限于：
一、建立1套領(lǐng)導(dǎo)班子（有機產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)小組）；
二、學(xué)習(xí)編寫2套文件（質(zhì)量手冊、操作規(guī)程）；
三、基地實施1個檢測：養(yǎng)殖飲用水環(huán)境檢測；
四、基地建立4個清單：1）基地人員清單、2）農(nóng)用設(shè)備清單、3）投資投入品清單（飼料、獸藥、疫苗等）、4）適用于本企業(yè)認證的法律法規(guī)清單；
五、建立健全生產(chǎn)檔案記錄：
1）標準及農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)記錄；
2）農(nóng)事記錄檔案（包括引入和出欄存欄、飼喂、疾病防治、防疫等）；
3）設(shè)備及工具的清潔記錄；
4)召回演練及產(chǎn)品質(zhì)量投訴記錄；
5)內(nèi)部檢查記錄及內(nèi)部檢查報告；
