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什么是GMP認證

GMP良好生產規范（Good Manufacturing Practice）， 也稱CGMP，C即Current（現行），譯為現場良好生產規范。

GMP針對不同行業的企業，從工廠選址、廠房、設備、設施、人員、原輔料、生產/操作過程、檢驗、貯存、運輸、投訴、召回、產品信息、培訓等方面進行規定，幫助企業形成良好的生產和操作規范， 以確保產品的質量、安全和針對消費的適用性。

在食品和化妝品行業的GMP為企業自愿性認證。

乳制品GMP良好生產規范

2008年，石家莊三鹿奶粉食品安全事件爆發，引起了全社會對食品安全的高度關注。為積極應對“奶粉事件”，促進我國奶業的健康發展，確保乳品及其他食品的質量安全，國務院及相關部門組織編寫了《乳品質量安全監督管理條例》，并于2008年10月9日頒布。2008年11月19日，國家發改委等13個部委聯合發布了《奶業整頓和振興規劃綱要》。在這兩份文件中，均提及了通過對乳品相關企業開展GMP和HACCP認證來進一步提高食品安全。

飼料行業的GMP+認證

隨著養殖業的發展，與飼料行業相關的食品安全問題也越來越多。如濫用抗生素、瘦肉精、蘇丹紅和三聚氰胺等。人們對食品鏈前段飼料業的控制日益關注。飼料行業的GMP認證已經受到美國、歐盟等發達國家和地區高度重視。中國的一些知名公司已經紛紛加入了飼料業的GMP認證行列。飼料行業的GMP認證已經成為企業規范生產/操作、證明能力、提高公眾信心的有利工具。

GMP認證的益處

· 證明企業在產品質量、安全保證方面的管理能力

· 使員工養成良好的生產/操作習慣

· 降低企業在產品質量和安全上的風險

· 及時發現生產和管理的問題，降低成本

· 更好理解和滿足相關法律、法規的要求

· 提升國際公信力和公眾形象

· 增加客戶對企業的長期信心

GMP認證流程：

1. 填寫申請表、企業信息調查表；提交營業執照、組織機構代碼證和其它如許可證等必要的資質證明復印件；提交規定的管理文件、企業廠區圖和平面圖；

2. 簽訂認證合同；

3. 實施第一階段審核，即現場評估和文件審核；

4. 對發現的問題改進后（如有），實施第二階段審核；

5. 監督審核；

6. 復審（證書有效期為3年）。